Schlagwort: Fachkräfte

Am 30. September 2025 traf ich mich mit dem Geschäftsführer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, Christopher Kruse, zu einem Austausch über aktuelle europapolitische Themen. Im Mittelpunkt unseres Gesprächs standen die Auswirkungen der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) sowie des Nachhaltigkeits-Omnibus auf das Bäckerhandwerk. Wir betonten beide die Bedeutung praxistauglicher und mittelstandsfreundlicher Regelungen. Mein Ziel war es, mögliche Belastungen […]